Rebsorte : Chardonnay
 
Besonderheiten : Diese Rebsorte ist ursprünglich aus dem Burgund. Sie ergibt
einen fruchtigen und sehr feinen Wein mit einem schönen Säureinhalt. Dieser
Wein wurde in einen zum Maconnais vergleibaren Boden gepflanzt. Der
Chardonnay vom Domaine La Capitaine ist elegant und vollmundig.
 
Gastronomie : Er kann zum Aperitv serviert werden und begleitet sehr gut
Fisch (roh oder gekocht), Meeresfrüchte oder eine Pilzpastete.
 
Zu konsumieren innerhalb von 3 Jahren.
 
Die beste Ausschenktemperatur ist : 10 bis 12°C.