Rebsorte : Johanniter
 
Besonderheiten : Diese Rebsorte ist den Krankeiten sehr resistent. Sie ist von
einer Kreuzung zwischen Pinot Gris, Chasselas (Gutedel), Riesling und Seyve-
Villard (alte französische Rebsorte) abgestammt. Fruchtig (Zitron, Pfirsich),
würzig und hat eine schöne Länge. Dieser Wein erhielt den 1. Preis vom Jury
des « Grossen Preis des Schweizer Weins 2009 ».
 
Gastronomie : Aperitiv-Wein oder begleitet sehr gut Meeresfrüchte, Barsch
oder Forelle.
 
Zu konsumieren innerhalb von 2 bis 3 Jahren.
 
Die beste Ausschenktemperatur ist : 10 bis 12 °C.