Azienda Agricola Italo Di Filippo

Die Region liegt ein wenig im Schatten der benachbarten Toskana. Lange machten vor allem süsslich auf Touristengeschmack getrimmte Weine zweifelhafte Werbung für die Region, die eher mit leckeren Trüffeln und deftiger Salami auf sich aufmerksam machte. Umbrien ist ärmer und deutlich bäuerlicher geblieben. Roberto Di Filippo stammt eigentlich aus Neapel, seine Eltern sind 1974 nach Umbrien umgesiedelt. Bei schönem Wetter können sie von ihrem Haus die Kirche des heiligen Franziskus sehen, nach Assisi sind es nur 12 km. Von der lokalen Tradition unbelastet hat Vater Di Filippo die rund 20 ha Weinberge mit einem bunten Mischsatz bepflanzt. Dies erlaubt eine breite Palette ganz unterschiedlicher Weine. Und da ist Roberto so richtig in seinem Element. Regelmässige Geniestreiche machen ihm zusätzlich Mut, und auch von katastrophal misslungenen Experimenten (die natürlich nicht abgefüllt wurden) lässt er sich kein bisschen bremsen. Wahrscheinlich tüftelt er gerade wieder an einem ganz neuen Wein.

Sagrantino di Montefalco DOCG 2006

Lange hat Robrto an dem Projekt Sagrantino gearbeitet. Die Weinberge in der richtigen Zone hat er schon länger, aber der Keller war um 100 Meter Luftlinie am falschen Platz, es musste extra ein neuer gebaut werden, damit dieser monumentale Wen auch dem Namen dieses Denkmals des umbrischen Weinbaus tragen durfte. Die Mühe hat sich gelohnt: die späte Lese hat konzentrierte, ganz reife Trauben in den Keller gebracht, aus denen Roberto mit geübter Hand einen grossartigen Wein gezaubert hat, kraftvoll, strukturiert, die kräftige Statur von einem muskulösen Körper getragen, mit viel Potential für weitere Reife.Aus der seltenen autochthonen Sagrantino-Traube entstand dieser monumentale Wein.  Für den Sagrantino ist eine Mindestreife von 30 Monaten vorgeschrieben, mindestens 12 Monate davon muss er im Holzfass verbringen. Zählt zum Besten was der Markt heute an Sagrantino anbietet.

Prämierung:   
Fallstaff 88 Pkte., Gambero Rosso, Empfehlung Biofach Nürnberg

Erzeuger:    
Azienda Agricola Italo Di Filippo

Anbaugebiet:   
Montefalco

Rebsorte:   
Sagrantino

Jahrgang  
2006

Temperatur:   
18-20°

Lagerzeit:   
jetzt + 4-5 Jahre

Weinart:   
Rotwein

Land:    
Italien

Qualität:    
Qualitätswein, Barrique

Geschmack:    
trocken