Tomaten Sauce mit Basilikum.

Zutaten:
Wasser, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Auberginen*, Rohrzucker unraffiniert*, Meersalz, Basilikum* (0,3%), Knoblauch. Die * gezeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert, biologischem Anbau. Gleich nach der Ernte werden die Tomaten mit frischem Quellwasser gewaschen und unverzüglich verarbeitet.
Tomaten enthalten reichlich Kalium, dazu Vitamin C und Carotin. Dem ebenfalls enthaltenen Vitamin PP wird eine günstige Wirkung auf die Haut nachgesagt.

Anwendung:
Zu feinen Pastagerichten, als Basis für eine Pizza, zu Ratatouille.